Le Flanby au poireaux-saumon

voilou pour gugu et Lynet c'est succulent 2 ème fois que je me le fais me suis régalées ,la 1 ère fois me le suis fait tiède avec une bonne salade verte ,et le soir je l'avais fini froid avec une tite mayo a l'aioli!
bonna app'

Ingrédients :
1 kg de poireaux frais ou surgelés
6 oeufs
250 g de crème fraîche
2 c à soupe de farine
dés de jambon ou saumon fumé(facultatif)
chutes de fromage (chèvre, féta ou comté, parmesan)
ciboulette fraîche ou séchée
huile d'olive
Recette :
1-Faire revenir les poireaux émincés dans l'huile d'olive.

2- Les verser dans un saladier et ajouter les oeufs, la crème fraîche, la farine, la ciboulette, le jambon ou le saumon, le fromage. Bien mélanger et assaisonner.

3-Verser dans un moule à cake préalablement graissé et cuire au bain-marie à four moyen (180° C) pendant environ 30 min.

4-Servir tiède avec une salade verte ou froid avec un coulis de tomates fraîches.


Conseils :
Le flan est cuit quand la lame d'un couteau piquée au centre ressort lisse et nette.
On peut remplacer les poireaux par des courgettes

oh lalallaal je vais adorer c'est sur!!!et meme essayer avec des courgettes!!


merci ma vero!!!!!

si t'en as d'autres comme ça,n'hesite pas a les mettre hein!!

et moi j ai pas le droit d essayer dit?????????????

lol ma belle sa me tente bien aussi mé vé attendre d etre en stabilisation pour essayer ou quand j aurais du monde

sa te sert de plat unique en faite ou tu fait autre chose avec?sans parler de la salade bien sur

nan ma domi cela me sert juste en plat principal c'est bien consistant tu verras avec une tite salade pas besoin de plus!!
quand je vois ta xcourbe ma belle suis verte de jalousie :okiiii:

merci ma belle des que je tente je te dirai koi

merci pour ma courbe je vé continué je suis motivée a fond la

hummm c'est vraiement a essayer ca ca me tente bien aussi...merci kanellou...

je veux bien ta recette de pommes de terre au chorizo aussi ma cherie...

c'est du flan au poireau en fait!! je vais le faire pour le picknique de dimanche ca changera des sandoks!