clafoutis choco poires

230g de chocolat dessert
2 poires conferences
1/4 de litre de lait
4 oeufs
50g de farine
100g de sucre
1/2 cuilliere a café de canelle
1 noix de beurre pour le moule


préchauffez votre four th.6(200°c)
faites fondre le chocollat au marie, apres ajoutez les oeufs entiers, le sucre,la farine,la canelle et le lait
pelez, lavez et coupez les poires en dés
versez la préparation dans un moule a manqué ou 1 plat a gratin
repartissez dessus les dés de poires
faites cuire 20-25 minutes