Lentilles au chorizo

pour 4 personnes
2 verres de lentilles , 4 verres d'eau , 1 chorizo , 1 c à S d'huile d'olive , 4 gousses d'ail , 2 carottes , 1 petite boite de concentré de tomate , 1 bouillon cube , 1 feuille de laurier , 1/2 c à C de gingembre moulu ( facultatif ) , 2 C à S de vinaigre .

Dans une cocotte , faire rissoler qq minutes les lentilles ds l'huile avec l'ail et les carottes en rondelles .
Ajouter le chorizo en rondelles , le gingembre et le vinaigre .
Ajouter enfin l'eau , le bouillon cube , le concenté de tomate et le laurier .
Laisser mijoter environ 25 à 30 mn à feu doux .

oh ben tres fastoche, !

je vais me la mettre dans mes menus cette semaine tiens!

Merciiiii Kanel!!

et régales toi !

moi aujourd'hui c'est aussi lentilles mais version micro ondes
grosso modo la meme recette
(sauf que pour eux j'ai mis knackis
et moi bouillon légumes et proteines de soja)

appétissant hummm et simple... j'ai tout sauf le chorizo ggrrr..

j'ai testé et c'est très bon les nains ont fini leur assiette nikel... kanel

cool !!