Fajitas à la marocaine

par gugu Dim 13 Jan 2013 - 16:24

Un paquet de fajitas
Courgettes,oignons rouges,carottes,blanc de poulet,epices marocaines ducros.

Faire revenir les oignons avec un peu d huile d olive,ajouter un peu de miel et d épices pour faire dorer,mettre de côté.
À la vapeur je précuits mes carottes en rondelles environ 10 mnts.
Ensuite après avoir coupé mes courgettes en cube je les fais revenir ,avec un peu d huile d olive et des épices.réserver.
Faire pareil avec le poulet ,en cubes puis faire revenir.
Ensuite je fais revenir tous mes ingrédients,je réajuste l assaisonnement.

Je remplie mes galettes,je les roule ,et je met à dorer 10 mnts au four.
Avec une bonne salade hummmmmm