Granité rose et blanc

pour 6 personnes .

1 ananas ; 250 g de framboises ; 1 pomme granny smith ; 1/2 citron ; 70g de sucre ; 4 c à s de miel liquide .

Eplucher l'ananas , reserver une rondelle et le plumet pour la décoration .
Peler la pomme et le citron et les couper en morceaux avec l'ananas . Les mixer finement . Ajouter le miel tiède . Laisser refroidir , puis verser dans un plat et mettre au congélateur 5 h . Gratter la surface à l'aide d'une fourchette toutes les 30 mn .
Porter à ébullition 15 CL d'eau avec le sucre . Laisser refroidir . Ajouter les framboises , mixer et passer au chinois . Placer au congélateur 5 h en grattant avec une fourchette toutes les 30 mn .
Servir dans des coupes en alternant le granité d'ananas et celui de framboises . Décorer avec un morceau d'ananas et des feuilles du plumet .

ça doit etre délicieux Kanel.
Mais c'est pas plutot un dessert d'ete ? tres frais nan ?

remarque on mange bien de buches glacées donc bon...
non pour le 25 je vais peut etre tenter ton framboisier...

LYNET a écrit:ça doit etre délicieux Kanel.
Mais c'est pas plutot un dessert d'ete ? tres frais nan ?

remarque on mange bien de buches glacées donc bon...
non pour le 25 je vais peut etre tenter ton framboisier...

oui frais , hihi ! mais je voulais qq chose ds le style pr finir sur une note légère le repas du 24 ...

sur le fond tu as totalement raison! on mange déja tellement...

tu as vu le recette du filet de boeuf ? ça change du wellington , non ?