biscuits sables au beurre

ingredients :

*1 oeuf
*120 gr de sucre
*1 sachet de sucre vanille
*250gr de fraine
*125gr de beurre mou
*1 pincée de sel

-casser l'oeuf dans 1 saladier, y ajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé.
-melanger jusqu'a ce que l'appareil blanchisse
-ajouter la farine et melanger avec les doigts pour obtenir un pate dont la texture ressemble a du sable.
-ajouter le beurre et petrir pour obtenir une pâte bien homogene
-faire une boule avec la pâte et la frapper d'une main a l'autre (si trop gras ou trop mou rajouter de la farine)
- mettre a reposer 15 minutes au frigo
-entaler la pâte et decouper avec des emportes pièces, au couteau ou avec un verre
- mettre le tout sur une tole beurree ou avec papier sulfurise dans le four moyen (180°)durant 20 minutes..

degustez.... humm c'est bon encore tiede...

pour varier ajouter un peu de chocolat en poudre a la pâte...

ben pareil que toi,sauf qu'au lieu de mettre du sucre vanille, je met de la poudre d'amande!

c'est trop slurpppppp!!

hum hum encore une variante !!!

tiens j'imagien aussi avec de la poudre de noix de coco ?

ouiiii ben j'ai hésité cet aprem !!
j'avais que ce soit bof, et la flemme de refaire apres...

ou m^m de la poudre de noisette...apres je pense qu'il faut faire attention a la quantite de poure qu'on met pour garder la bonne texture de pate.

vi...c'est pour ça que je la met avant le beurre et farine.Comme ça j'ajuste.C'est pour ça que je disais a Gugu que je faisais au pif...

ok ok!!!