PATES PRIMAVERA

Pour 4 personnes :
2 càs d'huile d'olive
200g bouquets de brocoli
4 carotte épluchée, émincée
1 courgette, en petits dés
1 poivron rouge émincé
1 tomate épépiné et en dés
1 càs de basilic ciselé
2.5 dl de crème fleurette
50 g de fromage (gorgonzola au bleu)
500g de pates cuites al dente
80g de paramesan rapé
sel, poivre, paprika

Dans une poêle, faire chauffer l'hile à feu moyen, ajouter brocoli et la carotte, bien assaisonner couvrier et faire cuire à feu doux 3 min

Ajouter la courgette, le poivron, la tomate, et le basilic, assaissoner et faire cuire 3m inutes à feu vif à découvert

dans une casserole, faire chauffer la crème à feu moyen, ajouter le paprila et le fromage (pas le parmesan) et le poivre, faire cuire 3min

Dans un grand saladier, mettre les pâtes, la crème, le parmesan et les légumes
vous n'avez plus qu'à déguster

je teste ç soir!!

jamais mangé non plus, ça a l'air bon, je note !!!

oui pareil ça me donne envie!!!!!!!!!ça attendra 15 jours mais je garde !

merciii flo

mais là je me pose une qst. Avec 3m de cuisson les legules sont crus, c'est normal?

très bon. Par contre moi je crains la crème srtt la fleurette. J'ai réduit à 150 et je pense que c'est suffisant........... srtt avec le fromage!!

Merci Florie !!!!