ma potée à moi!!

1/2 choux vert
4 diots de savoie
1 saucisse de morteau
6 grosses pomme de terre
6 carottes
sel poivre en grain
2 blt de riesling

la veille,
d'abord mettre le chou à revenir dans un peu de beurre, par dessus les pdt et les carottes et encore au dessus les saucisses, recouvrir avec une bouteille de riesling, faire cuire 2h30 à 3h.
le lendemain , le vin s'étand évaporer à la 1ère cuisson , remttre du vin. recuire pdt environ 3 h
manger et recuire jusqu'à épuisement du plat.

6 heures de cuissonnnnnnnnnnnnnn?ben vl'a pourquoi j'en ai jamais fais!!!!

bon tu sais quoi?tu m'en fera une quand je viendrai te voir!!

depeche alors c'est un plat d'hiver!!!!

purée 2 bouteilles de riesling!!!!!
c'est quoi le diot de savoie?
moi je fais ça avec palette et jarrets.......classique quoi!

C'est des saucisses de savoie , cristou!!!!
mais ça ce sent pas après cuisson , ça permet au chou d'être ultra moulleux!!

ok moi je mets des sauccisses fumées, c'est + ou - la meme chose?!

oui sauf quye moi je fais tout saucisse!!